Re: LES RAVIOLIS

par fifi Ven 24 Oct - 7:33

nath21 a écrit:est ce que vous aimez les raviolis ?
eh ben, je vous raconte pas, j'en ai fait dimanche, je me suis régalée
- 500 g de farine + 2 oeufs + 2 cuillières d'huile d'olive pour la pate que j'ai bien étalée et laissée reposer 1/2 heure
ensuite pour la farce, on met ce qu'on veut, moi je ne mets pas de viande car je fais une sauce bolognaise pour accompagner
donc j'ai mis des épinards + du fromage de chèvre tout ca bien revenu avec de l'ail et des 4 épices + 1 oeuf pour lier.
j'ai étalé mes petits tas sur la pate, et j'ai recouvert avec la pate que j'ai découpée avec un truc à crans (je ne sais pas le nom de cet outil)
et voilà le tour est joué, j'ai laissé reposer au frais 1 journée, et cuit dans l' eau bouillance, salée comme pour la pasta....
hum !! quel délice, au moins vous savez ce qu'il y a dans vos raviolis, bon appétit

J'aime bien ce plat, merci beaucoup pour votre recette! Smile

par etoileabsinthe Ven 24 Oct - 13:42

fifi tu aurais peut etre des recettes vietnamiennes à nous proposer ??? Very Happy

par fifi Mer 26 Nov - 20:29

etoileabsinthe a écrit:fifi tu aurais peut etre des recettes vietnamiennes à nous proposer ???

Oui, bien sûr avec plaisir. J'ai plein de recettes vietnamiennes. Je crois que vous allez aimer mes plats Smile

par etoileabsinthe Mer 26 Nov - 21:01

super on va decouvrir le monde sans bouger de chez nous flower

fifi tu es un (une??) briançonnais(e) expatrié au vietnam ou tu connais briançon juste pour y etre venu un jour en vacances peut etre ??

par jerry Mer 26 Nov - 22:22

ah oui oui slurp !! geek

j'attends les recettes!!!

(encore cette recette de raviolis sous mes yeux et toujours pas essayer, c'est pas possible ça! re-slurp!)

par etoileabsinthe Mer 26 Nov - 23:49

si ca pouvait etre des recettes sans animaux dedans et sans champignons ca m'arrangerais.....

quoi ?? moi difficile ?? non non .......... flower

par fifi Dim 14 Déc - 20:32

etoileabsinthe a écrit:super on va decouvrir le monde sans bouger de chez nous

fifi tu es un (une??) briançonnais(e) expatrié au vietnam ou tu connais briançon juste pour y etre venu un jour en vacances peut etre ??

Je suis justement vietnamienne. J'apprends le français depuis longtemps, donc je connais bien Briançon à travers les livres. Smile

par etoileabsinthe Dim 14 Déc - 23:18

ton français est très bon bravo !!!!

je ne me doutais pas du tout que tu pouvais etre vietnamienne Embarassed

par Contenu sponsorisé